仙台グルメ旅。二日目は小判寿司へ

２日目の夜は小判寿司へ。仙台へ行くと毎回訪問している大好きなお店。

カキ、ホヤ、ウニなど東北ならではの味覚も楽しめますが、こちらの真骨頂はひとつひとつのネタに手を施した江戸前寿司。

さっそく、ビールで乾杯。後はいつも、親方におまかせです。

良く飲みよく食べる、私たち夫婦の様子を見ながら少しずつツマミを出してくれます。ちなみに、写真を載せたのが全てでは無く、もっと食べております。

アワビ

松川鰈（マツカワガレイ）

本マグロ３種　日ごとに変化する熟成度合いをみながら提供しているとのこと。

サヨリ

アナゴ

ホヤ

アジ

アナゴ、もう一度。

岩牡蠣

身欠きニシン

塩ウニ

シャコ

私が解説しても仕方ないので写真のみ掲載しますが、どれも素晴らしかったとしか言いようがありません。

そんなわけでお酒も進み、ビールの後は日本酒を。豊富な品揃えの宮城県産酒が嬉しい。私たちは、萩の鶴、綿屋、伯楽星などを楽しみました。

そして、ツマミを満喫した後は、握りに移行です（ 仙台 小判寿司 握り編 ）。