仙台 小判寿司 握り編

前回記事に引き続き、仙台の小判寿司です。すでにだいぶ食べて飲んでおりますが、握りに移行です（ツマミは前回の記事で）。

いただいたものの写真を一通り載せてみますが、購入したばかりのソニーのデジカメ（DSC-RX100M3）に慣れていないこともあり、実物の美しさをお伝えしきれないのが残念。

シャリは赤酢を使用しているので色は濃いですが、味わいはまろやか。シャリだけでも美味しいです（普通はこんな食べ方はしません）。

コハダ

マグロ赤身

マグロトロ

マツカワガレイ

クルマエビ

ホタテ

アナゴ

マグロ細巻き

この後、しじみ汁で終了。飲んで食べて大満足でした。

親方の気さくな接客、東京ではあり得ない価格と、本当に素晴らしいお店です。じっさい、私が仙台へ足繁く通う大きな目的の一つが、ここ小判寿司へ行くことでもあり。

最近では予約をしないと入れないことも多いので要注意です。